Florian Kastenmeier urodził się 28 czerwca 1997 roku w Regensburgu. Niemiecki bramkarz przez znaczną część swojej kariery był związany z Fortuną Düsseldorf, gdzie z czasem wyrósł nie tylko na podstawowego golkipera, ale również jedną z najważniejszych postaci zespołu. Latem 2026 roku, po siedmiu latach spędzonych w Düsseldorfie, zdecydował się nie przedłużać kontraktu i odszedł. Jako wolny zawodnik podpisał kontrakt z Feyenoordem Rotterdam.
Kastenmeier wychowywał się w Regensburgu i właśnie tam rozpoczął swoją przygodę z piłką. Pierwsze kroki stawiał w SC Sinzing, a w 2006 roku trafił do akademii SSV Jahn Regensburg. Klub z rodzinnego miasta był mu szczególnie bliski – jako młody chłopak był jego kibicem, a nawet pracował przy meczach w roli chłopca podającego piłki. W kolejnych latach przechodził przez następne szczeble szkolenia. Reprezentował również SV Burgweinting, a w 2013 roku przeniósł się do FC Augsburg. W tamtejszej akademii występował zarówno w drużynie U-17, jak i U-19, regularnie zbierając doświadczenie na poziomie juniorskiej Bundesligi.
Cciekawe, zanim na dobre zadomowił się między słupkami, Kastenmeier miał doświadczenia również z gry w polu. W młodości występował jako napastnik, co później miało wpływ na jeden z charakterystycznych elementów jego stylu – komfort w operowaniu piłką i dobre długie podania. Latem 2015 roku Kastenmeier został włączony do drugiego zespołu Augsburga. Przez dwa sezony grał w Regionallidze Bayern, zdobywając doświadczenie w seniorskiej piłce. W sezonie 2016/17 Augsburg II zakończył rozgrywki na czwartej pozycji, a młody bramkarz coraz wyraźniej zaznaczał swoją obecność na seniorskim poziomie. Następnym przystankiem był VfB Stuttgart.
W 2017 roku Kastenmeier przeniósł się do drugiego zespołu tego klubu, występującego w Regionallidze Südwest. W ciągu dwóch sezonów rozegrał 57 spotkań. To właśnie w Stuttgarcie dojrzewał jako zawodnik i przygotowywał się do najważniejszego kroku w dotychczasowej karierze. W 2019 roku podpisał kontrakt z Fortuną Düsseldorf. Początkowo nie był pierwszym wyborem między słupkami. Sytuacja zmieniła się jednak w trakcie sezonu 2019/20. W styczniu 2020 roku otrzymał szansę debiutu w Bundeslidze przeciwko Werderowi Brema. Fortuna przegrała to spotkanie 0:1, a Kastenmeier zanotował przy tym niefortunne samobójcze trafienie. P
oczątek jego przygody z pierwszą drużyną Düsseldorfu nie był więc wymarzony, ale z czasem bramkarz zaczął budować coraz mocniejszą pozycję. Fortuna ostatecznie spadła z Bundesligi, ale Kastenmeier pozostał w klubie i od sezonu 2020/21 stał się jego podstawowym bramkarzem. Przez następne lata był jednym z najbardziej stabilnych punktów zespołu. W 2023 roku przedłużył umowę z Fortuną do końca czerwca 2026 roku. W Düsseldorfie z czasem przestał być po prostu bramkarzem – stał się jednym z liderów szatni.
Przed rozpoczęciem sezonu 2025/26 trener Daniel Thioune powierzył Kastenmeierowi opaskę kapitańską. Była to naturalna konsekwencja jego wieloletniej pozycji w drużynie oraz wcześniejszego pełnienia funkcji zastępcy kapitana. W momencie nominacji miał już na koncie 194 oficjalne występy w barwach Fortuny. Klub podkreślał nie tylko jego rozwój sportowy, ale również cechy przywódcze i znaczenie dla zespołu. Łącznie spędził w Düsseldorfie siedem lat i rozegrał 228 oficjalnych spotkań. Stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych zawodników swojej generacji związanych z Fortuną.
Sezon 2025/26 przyniósł jednak bolesny moment. Fortuna Düsseldorf spadła do 3. ligi, a Kastenmeier zdecydował, że nie przedłuży wygasającego kontraktu. Klub próbował przekonać kapitana do pozostania, ale bramkarz uznał, że dla jego kariery najlepszym rozwiązaniem będzie poszukanie nowego wyzwania na wyższym poziomie. Jak sam tłumaczył przy okazji pożegnania, miał jasno określone cele sportowe, a po spadku ich realizacja w Düsseldorfie stała się znacznie trudniejsza. Rozstanie miało bardzo emocjonalny charakter. Po siedmiu latach Kastenmeier żegnał się z klubem, który stał się ważną częścią jego życia i kariery. Jego odejście nie było więc zwykłym transferem – opuszczał miejsce, w którym przeszedł drogę od rezerwowego bramkarza do kapitana i jednej z klubowych twarzy.
Po zakończeniu kontraktu z Fortuną Kastenmeier przez kilka tygodni pozostawał bez klubu. Sytuacja zmieniła się 1 września 2026 roku. Feyenoord oficjalnie poinformował o podpisaniu z niemieckim bramkarzem rocznego kontraktu z opcją przedłużenia o kolejny sezon. Do Rotterdamu Kastenmeier trafił na zasadzie wolnego transferu i otrzymał numer 33 – ten sam, który nosił w Fortunie. W Rotterdamie ma przede wszystkim wnieść do zespołu doświadczenie. Feyenoord określił jego transfer jako wzmocnienie grupy bramkarzy doświadczonym zawodnikiem. Sam Kastenmeier podkreślił, że zna swoją rolę i będzie gotowy, gdy trener zdecyduje się na jego występ.
