In-Beom Hwang rozpoczął swoją zawodową karierę piłkarską w 2015 roku w barwach Daejeon Citizen. Już 30 maja tamtego roku zdobył swojego pierwszego gola w meczu ligowym przeciwko Pohang Steelers, stając się tym samym najmłodszym strzelcem w historii klubu. Choć Daejeon zakończył sezon spadkiem do drugiej ligi, młody pomocnik szybko wyrósł na jednego z najbardziej obiecujących piłkarzy młodego pokolenia w Korei Południowej.

W 2018 roku Hwang dołączył do policyjnej drużyny Asan Mugunghwa, aby odbyć obowiązkową służbę zastępczą, stanowiącą alternatywę dla tradycyjnej służby wojskowej. Został jednak z niej zwolniony po tym, jak wraz z reprezentacją Korei Południowej zdobył złoty medal podczas Igrzysk Azjatyckich w Dżakarcie. W międzyczasie zainteresowanie zawodnikiem wyraził Hamburger SV, ale ostatecznie to Vancouver Whitecaps FC zdołało pozyskać Hwanga, przedstawiając Daejeon korzystniejszą ofertę transferową.

W Major League Soccer spędził dwa sezony, po czym wyruszył do Europy, podpisując kontrakt z Rubinem Kazań. Pobyt w Rosji nie należał do najłatwiejszych. Pomocnik zmagał się z problemami zdrowotnymi, a dodatkowo po rozpoczęciu rosyjskiej inwazji na Ukrainę postanowił zawiesić kontrakt i tymczasowo wrócił do ojczyzny, gdzie zasilił szeregi FC Seoul. Latem 2022 roku przeniósł się do greckiego Olympiakosu. Jego pobyt w Pireusie okazał się bardzo udany – już w marcu 2023 roku został wybrany Piłkarzem Miesiąca Super League za swoje występy w lutym.

Po zakończeniu sezonu 2022/23 kibice uhonorowali go tytułem najlepszego zawodnika Olympiakosu oraz drugim najlepszym piłkarzem całej ligi. Kolejny ważny krok w karierze Koreańczyka nastąpił 4 września 2023 roku, kiedy podpisał kontrakt z Crveną zvezdą (Red Star Belgrad). Kwota transferu wyniosła rekordowe dla serbskiego klubu i tamtejszej ligi 5 milionów euro. Już 9 grudnia zdobył swojego premierowego gola dla nowego zespołu, wcześniej wywalczywszy rzut karny w zwycięskim spotkaniu 3:1 z Mladost Lučani. Dzięki temu zwycięstwu Red Star przedłużył swoją serię meczów bez porażki na własnym stadionie w serbskiej Superlidze do imponujących 122 spotkań, ustanawiając tym samym światowy rekord najdłuższej domowej passy w krajowej lidze.

Zaledwie kilka dni później, 13 grudnia, Hwang wpisał się na listę strzelców w meczu Ligi Mistrzów przeciwko Manchesterowi City, a także zaliczył asystę przy golu zdobytym po dośrodkowaniu z rzutu rożnego. Choć jego zespół przegrał 2:3, występ Koreańczyka spotkał się z szerokim uznaniem. Kolejną kluczową asystę – również po rzucie rożnym – zanotował 21 maja 2024 roku w finale Pucharu Serbii przeciwko Vojvodinie, dogrywając piłkę do Uroša Spajića. Red Star sięgnął wówczas po dublet – mistrzostwo i puchar kraju – a Hwang został uhonorowany tytułem Piłkarza Sezonu serbskiej Superligi. Jego konsekwentnie wysoka forma i wszechstronność w środku pola zaowocowały kolejnym transferem. 2 września 2024 roku wielokrotny reprezentant Korei Południowej podpisał czteroletni kontrakt z Feyenoordem Rotterdam.